Mook sur la culture gastronomique et la sociologie du goût, approches littéraire et historique, publié par l'association Bibliothèques gourmandes de Dijon. Des numéros hors séries thématiques réunissant un chef qui compose son "menu idéal" et un grand peintre qui crée une -uvre originale pour la couverture. Bibliothèque gourmande, histoire de plats....
